При организации управления процессами предоставления горячего питания обучающимся главными аспектами являются его здоровьеформирующий и здоровьесберегающий потенциалы. На это нацелены меры, которые призваны сформировать
правильные, здоровые пищевые стереотипы подрастающего поколения.